LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Wit - 500 g

LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Wit - 500 g

N° d’article: 050.608.9 - Rupture de stock
€123,23
per unit
mail Me prévenir quand le produit est en stock
  • Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage
  • Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve
  • Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide

Description - LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Wit - 500 g

La levure LalBrew® Wit (anciennement : Munich) est une souche relativement neutre qui se prête parfaitement à une grande variété de bières de blé. La production d'esters et de phénols est inférieure à celle des souches hefeweizen traditionnelles telles que la Munich Classic. LalBrew® Wit fournit un profil de base des arômes de banane et d'épices, mais laisse au brasseur la possibilité de mettre en valeur d'autres ajouts d'épices typiques des bières de style belge.

Les styles traditionnels brassés avec cette levure comprennent, entre autres, la Belgian Witbier, l'American Wheat, la Berliner Weisse, la Gose, la Hefeweizen, la Dunkelweizen et la Weizenbock.

Sédimentation : basse
Densité finale : moyenne
Température de fermentation : 17 - 22 °C
Dose à utiliser : 50 - 100 g/hl

arrow_downward Afficher plus

Spécifications

Fiche technique

Bio
Non
Vacupack
Oui
Conditionnement de la levure
brique
Souche de levure
cerevisiae
Floculation
basse
Forme de levure
sec
Var. Diastaticus
Non
POF+
Oui
Sédimentation
lent
Température de fermentation minimale
17 °C
Type de levure
Fermentation haute
Style de bière
bière de froment
saison
weizen
Emballage
500 g
Dosage
100 g/hl

Dimensions (emballage inclus)

Largeur
9,00 cm
Hauteur
6,00 cm
Longueur
18,00 cm
Poids
0,51 kg

Téléchargements

Certificats

file_download Qualité et sécurité alimentaire
Trustpilot

Variantes

LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Wit - 11 g
Lallemand    050.603.0
LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Wit - 11 g
Rated 4 out of 5 stars
Trustpilot
5 star (0)
4 stars (1)
3 stars (0)
2 stars (0)
1 star (0)
Lallemand    050.603.0
LALLEMAND LalBrew® Premium levure de bière sèche Wit - 11 g
Rated 4 out of 5 stars
Trustpilot
5 star (0)
4 stars (1)
3 stars (0)
2 stars (0)
1 star (0)
  Prix €3,59 (TVA incluse)
check_circle En stock
local_offer 3% de réduction à partir de 3 pièces.

Alternatives

Levure de bière sèche Belgian Wit M21 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.290.6
Levure de bière sèche Belgian Wit M21 - 250 g - Mangrove Jack's...
Mangrove Jack    050.290.6
Levure de bière sèche Belgian Wit M21 - 250 g - Mangrove Jack's...
  Prix €34,28 (TVA incluse)
check_circle En stock
Fermentis levure de bière sèche SafAle™ BW-20 500 g
Fermentis    050.045.4
Fermentis levure de bière sèche SafAle™ BW-20 500 g
Fermentis    050.045.4
Fermentis levure de bière sèche SafAle™ BW-20 500 g
  Prix €70,34 (TVA incluse)
check_circle En stock
  • Nouveau
Fermentis levure de bière sèche SafAle K-97 500 g
Fermentis    050.011.6
Fermentis levure de bière sèche SafAle K-97 500 g
Fermentis    050.011.6
Fermentis levure de bière sèche SafAle K-97 500 g
  Prix €55,81 (TVA incluse)
check_circle En stock
Brewferm levure de bière Blanche 500 g
Brewferm    050.027.2
Brewferm levure de bière Blanche 500 g
Brewferm    050.027.2
Brewferm levure de bière Blanche 500 g
  Prix €65,- (TVA incluse)
check_circle En stock