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Nouvelle variété américaine. A un fort arôme et des saveurs d'agrumes. Devenue populaire comme houblon à double usage.
- Pour une fraîcheur maximale et une durée de conservation optimale ; tous nos houblons sont conditionnés dans des emballages sous vide spéciaux et conservés dans une chambre froide à 5 °C.
Description - Houblons en pellets Citra 100 g
Nouvelle variété américaine. Hybride entre Hallertau Mittelfrüh, U.S. Tettnanger, East Kent Goldings, Bavarian, Brewers Gold et d'autres houblons inconnus. A un fort arôme et des saveurs d'agrumes. De nouveau une variété qui est devenue populaire comme houblon à double usage. Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage.
Spécifications
Valeurs de houblon:
- Alpha (pourcentage de poids)
- 10-15
- Beta (pourcentage de poids)
- 3-5
- Cohumulone (% d'acides alpha)
- 20-35
- Huile totale (ml/100 g)
- 1.5000-3.0000
- Myrcene (% d'huile)
- 60-70
- Humulene (% d'huile)
- 7-12
- Caryophyllene (% d'huile)
- 5-8
- Farnesene (% d'huile)
- 1
Fiche technique
- Bio
- Non
- Conditionnement du houblon
- vacupack
- Forme du houblon
- Pellets
- Année de récolte
- 2023
- Emballage
- 100 g
100 g - Pays de récolte
- États-Unis (USA)
- Type de houblon
- à double usage
- Pour quelle bière
- American pale ale
IPA
NEIPA
Dimensions (emballage inclus)
- Largeur
- 8,00 cm
- Hauteur
- 3,00 cm
- Longueur
- 17,00 cm
- Poids
- 0,11 kg
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Date de disponibilité prévue : 14-06-2024
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