Houblon amérisant universel. Donne une amertume balancée et est la variété idéale pour combiner avec un ajout de houblon ultérieur dans des bières à basse fermentation. Donne des arômes légers de fruits et épices aux bières à haute fermentation.
- Pour une fraîcheur maximale et une durée de conservation optimale, ce houblon est conditionné dans des emballages sous vide spéciaux ou sous atmosphère protectrice et ensuite conservé dans une chambre froide à 5 °C.
Description - Houblons en pellets Brewers Gold 2022 5 kg
Houblon amérisant universel. Donne une amertume balancée et est la variété idéale pour combiner avec un ajout de houblon ultérieur dans des bières à basse fermentation. Donne des arômes légers de fruits et épices aux bières à haute fermentation. Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage.
Spécifications
Valeurs de houblon:
- Alpha (pourcentage de poids)
- 8-13
- Beta (pourcentage de poids)
- 4-7
- Cohumulone (% d'acides alpha)
- 41
- Huile totale (ml/100 g)
- 1.8000
- Myrcene (% d'huile)
- 40
- Humulene (% d'huile)
- 35
- Caryophyllene (% d'huile)
- 35
- Farnesene (% d'huile)
- 1
Fiche technique
- Bio
- Non
- Conditionnement du houblon
- vacupack
- Forme du houblon
- Pellets
- Année de récolte
- 2022
- Emballage
- 5 kg
- Pays de récolte
- France (FR)
- Type de houblon
- amérisant
- Pour quelle bière
- Scotch ale
blond
pale ale
porter
quad
stout
triple
Dimensions (emballage inclus)
- Largeur
- 41,00 cm
- Hauteur
- 9,00 cm
- Longueur
- 43,00 cm
- Poids
- 5,00 kg