Houblons en cônes Challenger 100 g

Houblons en cônes Challenger 100 g

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Quantité
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Surtout utilisé comme houblon amérisant grâce à son taux d’acidité alpha élevé. Etant l’ajout le plus important, cet houblon garantit une amertume rafraîchissante, et forme une bonne base pour des ajouts de houblons ultérieurs. 

  • Pour une fraîcheur maximale et une durée de conservation optimale ; tous nos houblons sont conditionnés dans des emballages sous vide spéciaux et conservés dans une chambre froide à 5 °C.

Description - Houblons en cônes Challenger 100 g

Surtout utilisé comme houblon amérisant grâce à son taux d’acidité alpha élevé. Etant l’ajout le plus important, cet houblon garantit une amertume rafraîchissante, et forme une bonne base pour des ajouts de houblons ultérieurs. Utilisé comme ajout ultérieur, il donnera une amertume agréable et fruitée à la bière. Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage.

Spécifications

Valeurs de houblon:

Alpha (pourcentage de poids)
5-8
Beta (pourcentage de poids)
3-5
Cohumulone (% d'acides alpha)
20-25
Huile totale (ml/100 g)
1.0000-1.7000
Myrcene (% d'huile)
30-42
Humulene (% d'huile)
25-32
Caryophyllene (% d'huile)
8-10
Farnesene (% d'huile)
1-3
Alpha (pourcentage de poids) Beta (pourcentage de poids) Cohumulone (% d'acides alpha) Huile totale (ml/100 g) Myrcene (% d'huile) Humulene (% d'huile) Caryophyllene (% d'huile) Farnesene (% d'huile)
5-8 3-5 20-25 1.0000-1.7000 30-42 25-32 8-10 1-3

Fiche technique

Bio
Non
Conditionnement du houblon
vacupack
Forme du houblon
Cônes
Année de récolte
2023
Emballage
100 g
100 g
Pays de récolte
Belgique (BE)
Type de houblon
à double usage
Pour quelle bière
Scotch ale
blond
bock
brune
pale ale
porter
quad
stout
triple

Dimensions (emballage inclus)

Largeur
15,00 cm
Hauteur
9,00 cm
Longueur
18,00 cm
Poids
0,10 kg

Téléchargements

Documents techniques

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