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Arôme corsé avec des touches florales et citriques. Souvent utilisée dans des ales et des IPAs. La variété idéale pour le ‘houblonnage à sec’.
- Pour une fraîcheur maximale et une durée de conservation optimale ; tous nos houblons sont conditionnés dans des emballages sous vide spéciaux et conservés dans une chambre froide à 5 °C.
Description - Houblons en cônes Amarillo 1 kg
Variété d’houblon relativement neuve, pouvant être utilisée comme houblon amérisant ainsi que comme houblon aromatique. C’est une variété ayant un arôme corsé avec des touches florales et citriques. Souvent utilisée dans des ales et des IPAs. La variété idéale pour le ‘houblonnage à sec’. Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage.
Spécifications
Valeurs de houblon:
- Alpha (pourcentage de poids)
- 8-11
- Beta (pourcentage de poids)
- 6-7
- Cohumulone (% d'acides alpha)
- 21-24
- Huile totale (ml/100 g)
- 1.5000-1.9000
- Myrcene (% d'huile)
- 68-70
- Humulene (% d'huile)
- 9-11
- Caryophyllene (% d'huile)
- 2-4
- Farnesene (% d'huile)
- 2-4
Fiche technique
- Bio
- Non
- Conditionnement du houblon
- vacupack
- Forme du houblon
- Cônes
- Année de récolte
- 2022
- Emballage
- 1 kg
- Pays de récolte
- États-Unis (USA)
- Type de houblon
- à double usage
- Pour quelle bière
- American pale ale
Dimensions (emballage inclus)
- Largeur
- 14,00 cm
- Hauteur
- 42,00 cm
- Longueur
- 22,00 cm
- Poids
- 1,08 kg