Houblon en pellets Wakatu 2020 - 5 kg

N° d'article: 053.791.0E En stock
x
€ 185,50 (TVA incluse)
Wakatu est une variété triploïde de souche néo-zélandaise qui mêle délicieusement les caractéristiques florales et les agrumes. L'excellente saveur des agrumes, qui tiennent du zeste de citron vert, se mêlent intimement aux profils aromatiques de la bière finie.

Il s’agit là d’un authentique houblon à double usage, avec un ratio alpha/bêta et un profil d’huiles idéal. Ce houblon d’excellente tenue se distingue par sa saveur et sa stabilité aromatique à température ambiante.

Un houblon polyvalent qui convient à de nombreuses applications de brasserie et à de nombreux styles de bière. Il se distingue notamment à un taux d’ajout élevé et multiple dans les grandes bières de haute fermentation, ou à petites doses dans les bières de basse fermentation maltées dont il atténue le profil sucré.

Dimensions et poids emballage:

Poids 5.1 kg
Longeur 43 cm
Hauteur 9.5 cm
Largeur 41 cm
Code EAN 5420069844578
Marque Brewferm
Demander plus d'informations
Alfa 6.5 - 8.5
Beta 8.5
Cohumulone 28 - 30
Huile totale 0 - 1
Terre de récolte NZ
Année de récolte 2020