Brassage de bière pour expérimentés Théorie
Approfondissez vos connaissances sur le brassage

Vous avez déjà brassé de la bière vous-même, mais vous voulez améliorer vos techniques ou approfondir votre savoir théorique ? Alors ce cours est fait pour vous. Vous y apprenez tout sur le brassage de A à Z. L’importance des matières premières. Comment traiter et cultiver des levures. Comment utiliser l’équipement correctement et comment calculer la couleur, l’amertume et le taux d’alcool… Apprenez tout ça et bien plus encore !

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