Weyermann® BIO Weizenmalz hell 3-5 EBC 25 kg

Weyermann® BIO Weizenmalz hell 3-5 EBC 25 kg

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64,-
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Beschreibung - Weyermann® BIO Weizenmalz hell 3-5 EBC 25 kg

Hergestellt aus feinstem Qualitätsweizen aus biologischem Anbau. Bietet die perfekte Grundlage für helle Weizenbiere wie Hefeweizen und Kristallweizen. Enthält Gluten.

Aroma: Brot-, Nuss-, Biskuit-, Toffee- und leichte Caramelnoten

Weizenmalze
Basismalz für alle Weizenbiere. Helles Weizenmalz wird auch in kleineren Menge zugefügt um eine „Brot“-Note zu erzielen.

Das Malz Aroma Rad®, ein wertvolles Werkzeug für alle Brauereien zur Rezepturbeschreibung

Der begrüßenswerte weltweite Trend zu charaktervollen Spezialbieren und die breite Akzeptanz des Verbrauchers für diese Produkte bringt immer mehr große, mittelständische, aber auch kleine Brauer auf der Welt zur Anwendung von Spezialmalzen, wie sie im breiten Spektrum von Weyermann® produziert werden.

Umso wichtiger ist es, neue Beschreibungsmethoden zu entwickeln, welche die Auswahl und Anwendung der Spezialprodukte erleichtern. Dies führte zu einem neuen, Bestimmungs- und Auswahlwerkzeug, dem Malz Aroma Rad®, was inzwischen als geschütztes Warenzeichen der Malzfabrik Weyermann®, Bamberg, eingetragen ist.

Spezifikationen

Datenblatt

Bio
Ja
EBC min
3
EBC max
5
Getreideart
Weizen
Packungsgröße
25 kg
Malztyp
Spezialmalz
Art des Malzprodukts
Malz

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
50,00 cm
Höhe
12,50 cm
Länge
79,00 cm
Gewicht
25,50 kg

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