Weyermann

Weyermann® 

0740Die deutsche Firma Weyermann® bietet eine sehr große Auswahl an erlesenen Malzen, bekannt für ihre dauerhaft hohe Qualität. Alle Malze sind in 1 kg, 5 kg und 25 kg Verpackungen erhältlich.

Entdecken Sie auch das Weyermann® Malt Aroma Wheel®, ein praktisches Hilfsmittel bei der Auswahl und Verwendung von Spezialmalzen. Sie finden diese Informationen auf unserer Website, je nach Weyermann® Malztyp.

Eines unserer erfolgreichen Konzepte sind die Sammellieferungen von Weyermann®-Malzen. Ein umfangreiches Angebot an Malzen in 25-kg-Verpackungen in dauerhaft hoher Qualität, die gruppiert direkt von der Mälzerei an die Brauereien geliefert werden.

 

Brühmalze

Brühmalze

  •   Diese Gerstenmalze bis zu 50 EBC werden als Basismalz verwendet und können bis zu 100% beigegeben werden.
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Weizenmalze

Weizenmalze

  •   Basismalz für alle Weizenbiere. Helles Weizenmalz wird auch in kleineren Menge zugefügt um eine „Brot“-Note zu erzielen.
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Röstmalze

Röstmalze

  •   Diese dunkelfarbigen Malze werden zur Herstellung von dunklen Bieren, wie Stout, dunklen Abteibieren usw., verwendet. Verleiht Ihrem Bier, abhängig von der verwendeten Dosierung, einen nussartigen bis röstigen Geschmack. Verwenden Sie kleine Mengen: 1-5%.
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Caramelmalze

Caramelmalze

  •   Der Name sagt es bereits: dies sind karamellisierte Malze, welche häufig zur Erhöhung des Mundgefühls und des Körpers des Bieres und zur Verbesserung der Schaumkrone verwendet werden.
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Spezialmalze

Spezialmalze

  •   Spezielle Malzsorten wie z. B. Rauchmalz, Sauermalz, Roggenmalz, Dinkelmalz, Gerstendiastasemalz, Melanoidin, usw.
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Malzpakete

Malzpakete

  •   Machen Sie ganz einfach Ihr eigenes Bier mit den Weyermann® Malzpaketen. Leicht gemacht, und immer ein schmackhaftes Bier als Ergebnis. Wählen Sie Ihren Geschmack und los geht's!
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Zweiwöchentliche Sammellieferungen

Eines unserer erfolgreichen Konzepte sind die Sammellieferungen von Weyermann®-Malzen. Ein umfangreiches Angebot an Malzen in 25-kg-Verpackungen in dauerhaft hoher Qualität, die gruppiert direkt von der Mälzerei an die Brauereien geliefert werden. Wir bieten Ihnen zweiwöchentliche Lieferungen und die Möglichkeit, diesen Lieferungen weitere Bestellungen aus dem über 8.000 Artikel zählenden Brouwland-Sortiment hinzuzufügen.

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