VINOTEST Acidometer komplett

VINOTEST Acidometer komplett

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Beschreibung - VINOTEST Acidometer komplett

Komplettes Set mit 5 Reagenzien von 100 ml und einem Messzylinder. Sehr genau mit 3 farbigen Skalen, für die Bestimmung des gesamten Säuregehalts, des Gehalts an freiem Sulfit und des Gesamtgehalts an Sulfit. Geliefert mit Tragekorb.

ACHTUNG: Dieses Produkt is nur geeignet für die Bestimmung des freien Sulfitgehalts von Weinen ohne Ascorbinsäure.

Was ist pH-Wert?
PH-Wert ist die Konzentration von freien Wasserstoff-Ionen in einer Flüssigkeit. Der pH-Wert von reinem Wasser ist 7. Flüssigkeiten, welche eine größere Konzentration von Wasserstoff-Ionen haben als reines Wasser, sind sauer und haben einen pH-Wert von weniger als 7. Im umgekehrten Fall sind Flüssigkeiten mit einer niedrigeren Konzentration Wasserstoff- Ionen basisch und haben einen pH-Wert über 7. Die pH-Skala geht von 1 bis 14.

Kann ich anstelle des Säuregrads meines Mostes den pH-Wert messen?
Nein! Der Säuregrad bei der Weinherstellung ist die Angabe der Anzahl Gramm Säure in Ihrem Wein/Saft, meistens in Gramm Weinsäure pro Liter ausgedrückt. Das kann nur mit Blaulauge gemessen werden. Sie können jedoch einen pHMesser in Kombination mit Blaulauge verwenden: Statt Blaulauge bis zum Farbumschlag ins Blaue beizugeben, fügen Sie Blaulauge bis pH-Wert 7,00 hinzu. Diese Methode ist viel genauer und u.a. für rote Säfte viel besser abzulesen! Die Kombination pH-Messer - Blaulauge und automatische Bürette ist eine professionelle Aufstellung zur genauen Messung des Säuregrads.

Spezifikationen

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
7,60 cm
Höhe
20,20 cm
Länge
44,60 cm
Gewicht
0,94 kg

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