Trockenhefe EC 1118™ Prise de Mousse - Lalvin™ - 500 g

„The original Prise de Mousse“ wurde vom Institut Oenologique de Champagne (IOC) in der Champagne-Region selektiert. Diese Lalvin EC 1118^® Champagnerhefe ist geeignet für weiße Grundweine für Champagner sowie für Weine, hergestellt durch Flaschengärung.

• Champagnerhefe geeignet für Weiß-, Rot- und Roséweine und Cider
• Gäraktiv ab 10 °C
• Schnelle Klärung und kompakter Trub
• MLF-kompatibel (malolaktische Gärung)
• Positiver Beitrag zur CO² -Politik
• Verhindert spontane malolaktische Gärung
  
  
• Saccharomyces cerevisiae var. bayanus
• 500 g Packung
• Dosierung: 20-25 g/hl