Lallemand Malotabs™ 5 x 250 l

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Die ideale Lösung zum Beimpfen Ihrer Barriques.

Ausgewählte Weinbakterien zur Apfel-Milchsäure-Gärung sind jetzt in Tablettenform erhältlich. Malotabs™ ist eine spezifische Oenococcus oeni-Tablette zum einfachen und problemlosen Beimpfen in Barriques und zum einfachen Auslösen der Apfel-Milchsäure-Gärung. Malotabs™ ist leicht Barriques hinzuzufügen und sorgt für eine schnelle bakterielle Umwandlung von Apfelsäure, vollständig und homogen über den gesamten Fassinhalt. Die Dosierung beträgt eine Tablette pro Fass (max. 250 Liter). Entwickelt in Zusammenarbeit mit Eurotab®.

  • geeignet für Weiß-, Rot- und Rosé-Weine
  • Alkoholtoleranz: 16 %
  • pH-Toleranz: >3,2
  • SO2-Gesamttoleranz: 60 mg/l
  • Apfel-Milchsäure-Gärung empfohlen
  • Hohe Glycerol-Produktion
  • Min. Temperaturtoleranz 16 °C
  • Oenococcus oeni

Abmessungen und Gewicht Verpackung:

Gewicht 0.1 kg
EAN-Code 5708046701909
Marke Lallemand
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