Mad Millie Italienischer-Käse-Set

Artikelnr.: 090.601.6 Nicht am Lager. Voraussichtliches Verfügbarkeitsdatum: 05-03-2020
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€ 25,00 (Inkl. MwSt.)
Mit diesem Kit können Sie die italienischen Klassiker im Handumdrehen auf den Tisch zaubern. Das Mad Millie Italienischer-Käse-Set enthält alles, was Sie brauchen, um 6 verschiedene italienische Käsesorten herzustellen. Fügen Sie einfach Milch hinzu, um Mascarpone, Ricotta, Ricotta salata, Mozzarella, Bocconcini und Burrata herzustellen. Entwickelt, um in jeder Küche hergestellt werden zu können, keine spezielle Ausrüstung oder Erfahrung erforderlich.

BPA-freie Käseformen | ohne künstliche Aromen | ohne Konservierungsstoffe | glutenfrei | vegetarisch

  • 9 Zutaten & Zubehör zur Herstellung Ihres eigenen italienischen Käses
  • 60 Minuten Praxiszeit pro Rezept (ohne Reifezeit)
  • für  10 Chargen (6 kg) italienischer Käse (Nachfüllung separat erhältlich)

Zutaten:
1 x 450 g Salz (Natriumchlorid, Trennmittel (E535)); 1 x 100 g Zitronensäure (E330); 1 x 100 g Desinfektionsmittel (Natriumpercarbonat); 1 x 50 ml Kalziumchloridlösung (Wasser, Kalziumchlorid (E509) (30%)); 1 x 10 vegetarische Labtabletten (Milchgerinnungsenzym, Hilfsstoffe).

Was ist im Lieferumfang enthalten?

  • kleine Ricottaform mit Abtropfbehälter
  • vegetarische Labtabletten (10)
  • Desinfektionsmittel
  • Käsesalz
  • feines Käsetuch
  • Zitronensäure
  • Pipette
  • Kalziumchlorid
  • Edelstahlthermometer
  • Rezeptheft

Abmessungen und Gewicht Verpackung:

Gewicht 1.003 kg
Länge 23.2 cm
Höhe 14 cm
Breite 11 cm
EAN-Code 9421004735513
Marke Mad Millie
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