Reinigen

Nach dem erfolgreiche Bierbrauen muss natürlich auch sauber gemacht werden. Die regelmäßige Reinigung aller Flaschen, Kessel und Fässer ist aus hygienischen Gründen sehr wichtig. Informieren Sie sich unbedingt vorher darüber, wie Sie einzelne Teile der Brauund Zapfanlage reinigen. Vom passenden Putzmittel über praktische Flaschen Abtropfständer bis hin zu hochwertigen Schwefelschnitten zur Reinigung von Holzfässern: bei Brouwland finden Sie alles, was Sie zur professionellen Reinigung Ihres Brauzubehörs benötigen.

Das richtige Reinigungsmittel

Um Ihre Brau- und Zapfanlage zu reinigen, sollten Sie kein gewöhnliches Putzmittel benutzen. Verwenden Sie stattdessen speziell für diesen Zweck konzipierte, multifunktionale Reinigungsmittel wie das PBW Five Star (450 gr). Dieses hochwertige Reinigungspulver entfernt Proteinverschmutzungen, verkrustete Carbonsäuren und Fettsäuren zuverlässig und wird daher auch standardmäßig in der Getränke- und Lebensmittelindustrie verwendet. Für den Heim- und Hobbybrauer ist mit PBW Fivestar (120 gr) auch eine kleinere Menge des Reinigungsmittels erhältlich. Alle wichtigen Informationen zur richtigen Anwendung finden Sie in der Five Star Reinigungsempfehlung, die Sie sich auch ganz bequem als PDF herunterladen können.

 

Bürsten, Spülgeräte und Flaschen Abtropfständer

Die verschiedenen Kessel und Flaschen von innen gut zu reinigen kann eine ganz schöne Herausforderung sein. Daher gibt es für jedes Gefäß eine spezielle Bürste: Bei Brouwland haben wir neben Bürsten für Weinflaschen, Bürsten für Zapfhähne und Bürsten für Gärflaschen noch viele weitere Spezialbürsten für Sie im Angebot. Keine Lust auf mühsames Schrubben per Hand? Mit Hilfe von professionellen Spülgeräten wie dem Flaschenspüler Spin sind Ihre Bier- und Weinflaschen im Handumdrehen sauber. Zum Trocknen stellen Sie die Flaschen einfach auf einen Flaschen Abtropfständer.