Viking Golden Ale Malz - 9-14 EBC - 5 kg

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Viking Golden Ale Malz wird aus 2-zeiliger Sommergerste hergestellt. Die Parameter des Mälzprozesses sorgen für einen hohen Modifizierungsgrad und eine einfache Weiterverarbeitung. Viking Golden Ale Malz hat ein reduziertes enzymatisches Potenzial. Das intensive Aroma trägt mit ausgewogenen malzigen, „keksigen“, süßen und nussigen Noten bei. Golden Ale Malt ist das ideale Malz für Ales und spezielle untergärige Biere. Die Farbstärke des Golden Ale Malt ist nicht zu kräftig, weshalb es sich ebenfalls gut für eine subtile Farbkorrektur von herkömmlichen Lagerbieren eignet, um einen deutlichen goldenen Farbton zu erzielen.

Anwendung
Für alle Biersorten, jedoch besonders gut für goldgelbe Ales und Lagerbiere. Zugabe bis zu 50 %.

Wussten Sie schon?
Die wichtigsten Braugerstensorten in Finnland sind Tipple, Harbinger and Barke. Alle diese Sorten zeigen gute Anbauleistungen in nördlichen Regionen.

Abmessungen und Gewicht Verpackung:

Gewicht 5.026 kg
Länge 44 cm
Höhe 7 cm
Breite 27 cm
EAN-Code 5420069833725
Marke Viking Malt
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