trocken Bierhefe Mauribrew Lager 497 12,5 g

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Mauribrew LAGER
Untergärige Bierhefe (Hefestamm Y 497). Braucht nur wenig Sauerstoff bei der Gärung. Vergärung ohne Schaumbildung. Gärtemperatur: 12° - 20°C. Das Bier wird auf natürlicher weise geklärt und die Hefe bildet einen kompakten Bodensatz.

Dosierung: 100 - 150 g pro 1 hl (5 – 10 x 106 lebende Zellen pro ml)

Gebrauch: hydratisieren in 5 bis 10 mal sein Volumen an Wasser bei 37- 40°C. 15 Minuten warten (höchstens 30 min.). Die Temperatur anpassen bevor Sie die Würze hinzugeben. Der Temperaturunterschied zwischen Hefe und Würze darf nicht mehr betragen als 5°C. Beste Ergebnisse mit Würze bei 15°C oder höher.

Abmessungen und Gewicht Verpackung:

Gewicht 0.014 kg
Länge 10.8 cm
Höhe 0.2 cm
Breite 7 cm
EAN-Code 5425000390619
Marke Mauribrew
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