'The hops list' - J. Healey

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The hops list – 265 beer hop varieties from around the world
Autor: Julian Healey
Sprache: Englisch
390 Seiten

„The Hop List“ ist die weltweit umfassendste Enzyklopädie von Bierhopfen, die jemals kompiliert wurde. Sie enthält analytische Daten, Degustationsnotizen, Ersatzmöglichkeiten, Stilvorschläge und vieles mehr. Eine fantastische Wissensressource für professionelle Brauer, Hobbybrauer und Bierkenner, die mehr wissen wollen über fast jede Hopfensorte auf dem Planeten.

Verwenden Sie dieses Buch, um neue Hopfennoten und -aromen aus der ganzen Welt kennen zu lernen. Entdecken Sie die brillanten Einsichten von Braumeistern von einigen der renommiertesten Handwerksbrauereien der Welt. Unter anderen Deschutes, D.G. Yuengling & Son und Brooklyn Brewery enthüllen einige ihrer Lieblingssorten sowie Tipps, wie man sie am besten verwendet.

Abmessungen und Gewicht Verpackung:

Gewicht 0.48 kg
Länge 20.5 cm
Höhe 2 cm
Breite 13 cm
EAN-Code 9780648035503
Marke Books
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