Weyermann® Weizenmalz  Eichenrauch 4-6 EBC 1 kg

Weyermann® Weizenmalz Eichenrauch 4-6 EBC 1 kg

check_circle Artikelnr.: 051.243.4 - Auf Lager
1 x 3,25 0% Rabatt
3 x 3,09 5% Rabatt
6 x 2,93 10% Rabatt

Menge
3,25
per unit
  • Unter Schutzatmosphäre verpackt: verlängerte Haltbarkeit und ursprüngliche Farbe sowie Aroma und Geschmack bleiben besser erhalten.

Beschreibung - Weyermann® Weizenmalz Eichenrauch 4-6 EBC 1 kg

Aus deutschem Frühjahrsweizen von Spitzenqualität. Sorgt für Aroma und Geschmack mit einer sehr feinen Eichenrauchnote. Schüttungsanteil 80 %.

Weizenmalze
Basismalz für alle Weizenbiere. Helles Weizenmalz wird auch in kleineren Menge zugefügt um eine „Brot“-Note zu erzielen. Enthält Gluten.

Das Malz Aroma Rad®, ein wertvolles Werkzeug für alle Brauereien zur Rezepturbeschreibung

Der begrüßenswerte weltweite Trend zu charaktervollen Spezialbieren und die breite Akzeptanz des Verbrauchers für diese Produkte bringt immer mehr große, mittelständische, aber auch kleine Brauer auf der Welt zur Anwendung von Spezialmalzen, wie sie im breiten Spektrum von Weyermann® produziert werden.

Umso wichtiger ist es, neue Beschreibungsmethoden zu entwickeln, welche die Auswahl und Anwendung der Spezialprodukte erleichtern. Dies führte zu einem neuen, Bestimmungs- und Auswahlwerkzeug, dem Malz Aroma Rad®, was inzwischen als geschütztes Warenzeichen der Malzfabrik Weyermann®, Bamberg, eingetragen ist.

Spezifikationen

Datenblatt

Bio
Nein
Geräuchert
Ja
EBC min
4
EBC max
6
Getreideart
Weizen
Packungsgröße
1 kg
Malztyp
Rauchmalz
Holzart
Eiche
Art des Malzprodukts
Malz

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
20,30 cm
Höhe
6,20 cm
Länge
20,70 cm
Gewicht
1,01 kg

Downloads

Zertifikate