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Special B 260-320 EBC
Ist das dunkelste Karamellmalz, das zur Verfügung steht. Gibt ein volleres Malzaroma, eine tiefrote bis dunkle Farbe und einen Karamel- bis Rosinengeschmack. Verwenden Sie 5%
für eine leichte Geschmacksnote. Geben Sie bis zu 15% bei dunklen braun-schwarzen Bieren dazu. Wird u.a. verwendet bei Stout, Porter, belgischen Abteibieren...
Caramelmalze
Der Name sagt es bereits: dies sind karamellisierte Malze, welche häufig zur Erhöhung des Mundgefühls und des Körpers des Bieres und zur Verbesserung der Schaumkrone
verwendet werden.
Brewferm Special-B 260-320 EBC 25 kg
https://www.brouwland.com/de/unsere-produkte/bier-brauen/malze-und-flocken/brewferm/d/gerstenmalz-brewferm-special-b-350-ebc-25-kg
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Abmessungen und Gewicht Verpackung:
| Gewicht | 27 kg |
| Länge | 79 cm |
| Höhe | 11.3 cm |
| Breite | 45 cm |
| EAN-Code | 5420069840563 |
| Marke | Brewferm |