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Amber 41-49 EBC
Beim Trockenprozess wird dieses Malz langsam auf 140°C gebracht. Dadurch ist dieses Malz reich an Aromen und gibt dem Bier einen typischen Malzgeschmack. Bei langem Aufbewahren kann ein Aromaverlust eintreten. Kann bis zu 30% beigegeben werden.
Brühmalze
Diese Gerstenmalze bis zu 50 EBC werden als Basismalz verwendet und können bis zu 100% beigegeben werden.
Brewferm Amber 41-49 EBC 5 kg
https://www.brouwland.com/de/unsere-produkte/bier-brauen/malze-und-flocken/brewferm/d/gerstenmalz-brewferm-amber-50-ebc-5-kg
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Abmessungen und Gewicht Verpackung:
| Gewicht | 5.026 kg |
| Länge | 44 cm |
| Höhe | 7 cm |
| Breite | 27 cm |
| EAN-Code | 5425000390374 |
| Marke | Brewferm |