Brewferm Amber 41-49 EBC 25 kg

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Amber 41-49 EBC
Beim Trockenprozess wird dieses Malz langsam auf 140°C gebracht. Dadurch ist dieses Malz reich an Aromen und gibt dem Bier einen typischen Malzgeschmack. Bei langem Aufbewahren kann ein Aromaverlust eintreten. Kann bis zu 30% beigegeben werden. Enthält Gluten.

Brühmalze
Diese Gerstenmalze bis zu 50 EBC werden als Basismalz verwendet und können bis zu 100% beigegeben werden.

Abmessungen und Gewicht Verpackung: