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Artikelnr.: 050.172.6 -
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Spezial-Hefe für Vlaams Oudbruin (flämisches Braunbier). Enthält Lambic-Kulturen, die für die charakteristischen Erdtöne und die leicht säuerliche Note dieser Biersorte sorgen.
- Für bis zu 20 Liter Würze ohne Starterkultur
- Steril verpackt
- Haltbarkeit bis zu 6 Monate nach Produktionsdatum
Beschreibung - Bierhefe WYEAST XL 3763 Roeselare Ale Blend
Spezial-Hefe für Vlaams Oudbruin (flämisches Braunbier). Enthält Lambic-Kulturen, die für die charakteristischen Erdtöne und die leicht säuerliche Note dieser Biersorte sorgen. Es ist ein langer Reifeprozess (bis zu 18 Monate) erforderlich, damit dieses Bier seinen vollen Geschmack und Säuregrad erreicht. Auch für Lambic-Biere geeignet. Gärungsgrad: 80 % (18-30 °C).
Spezifikationen
Datenblatt
- Vacupack
- Nein
- Verpackung Hefe
- Beutel
- Hefeart
- cerevisiae
- Ideale Gärungstemperatur
- 24 °C
- Form der Hefe
- flüssig
- Var. Diastaticus
- Nein
- Minimale Gärtemperatur
- 18 °C
- Gärungsgrad
- 75 %
- Hefetyp
- Wilde Hefen & Bakterien
- Bierstil
- Dunkel
Fruchtbier
Stout - Packungsgröße
- 100 ml
Abmessungen (inkl. Verpackung)
- Breite
- 15,00 cm
- Höhe
- 0,30 cm
- Länge
- 20,00 cm
- Gewicht
- 0,20 kg