Flüssighefe WLP001 California Ale - White Labs - PurePitch™

Diese Hefe ist berühmt für ihren reinen Geschmack, ihre Ausgewogenheit und dafür, dass man sie in fast jeder Art von Bier verwenden kann. Sie akzentuiert den Hopfengeschmack und ist äußerst vielseitig. Ein guter Allzweckstamm.

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Gärungsgrad: 73-80%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 20°-23°C (68°-73°F)
Inhalt: 40 ml

White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.

Durchschnittliche Lebensfähigkeit der PurePitch^®-Flüssighefe über einen Zeitraum von sechs Monaten:

Zeit	Lebensfähigkeit
Nach 1 Monat	99,21%
Nach 2 Monaten	98,05%
Nach 3 Monaten	90,26%
Nach 4 Monaten	84,28%
Nach 5 Monaten	79,35%

Sehen Sie sich hier den Webcast mit Chris White, Gründer und CEO von White Labs, an.