Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 11,5 g

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Dieser typische Hefestämme empfiehlt sich für belgische Saison-Biere und kennzeichnet sich durch einen besonders hohen Vergärungsgrad. Produziert sehr erfrischende, süffige Biere mit fruchtigen Aromen und einem würzigen Charakter wie etwa Nelkennoten.

  • Konsistente Spitzenergebnisse bei jedem Sud
  • Einfach zu verwenden, kein Hefestarter erforderlich
  • Kostengünstige und praktische Alternative zu Flüssighefe

Beschreibung - Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 11,5 g

Dieser typische Hefestämme empfiehlt sich für belgische Saison-Biere und kennzeichnet sich durch einen besonders hohen Vergärungsgrad. Diese Hefe produziert sehr erfrischende, süffige Biere mit fruchtigen Aromen und einem würzigen Charakter wie etwa Nelkennoten.

  • Saccharomyces cerevisiae var. Diastaticus
  • Ausflockung: niedrig
  • Enddichte: niedrig
  • Gärtemperatur: 18-26 °C

Dosierung:

  • bei der Hauptgärung: 50-80 g/hl
  • bei Flaschenkonditionierung: 2,5-5 g/hl

 

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Spezifikationen

Datenblatt

Bio
Nein
Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Beutel
Hefeart
cerevisiae
Ausflockung
mittel
Ideale Gärungstemperatur
24 °C
Form der Hefe
trocken
Var. Diastaticus
Ja
POF+
Ja
Endvergärungsgrad
mittel
Sedimentation
langsam
Alkoholtoleranz
10 %
Minimale Gärtemperatur
18 °C
Gärungsgrad
91 %
Hefetyp
Obergärig
Bierstil
Saison
Packungsgröße
11.5 g
Zugabe
80 g/hl

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
6,60 cm
Höhe
0,40 cm
Länge
9,60 cm
Gewicht
0,01 kg

Downloads

Zertifikate

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