Angel trocken Bierhefe CS31 500 g

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Angel CS31 ist eine ausgezeichnete Hefe für obergärige Biere mit höherem Alkoholgehalt. Kräftige Gärung, hoher Vergärungsgrad, mittlere Ausflockung. Besitzt reichlich Ester und ein fruchtiges Aroma.
Diese Hefe gehört zur var. diastaticus.

  • Obergärig
  • Idealer Temperaturbereich: 15-25 °C
  • Vergärungsgrad: hoch
  • Alkoholtoleranz: 14 %
  • Ausflockung: hoch
  • Dosierung: 50 bis 100 g/hl, Erhöhung der Dosierung auf 100 bis 300 g/hl bei besonderen Gärbedingungen.

Für das technische Datenblatt mit detaillierteren Informationen, klicken Sie hier.

Abmessungen und Gewicht Verpackung:

Gewicht 0.538 kg
Länge 10 cm
Höhe 6 cm
Breite 9 cm
EAN-Code 6917790997844
Marke Angel Yeast
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