'Van appel tot cider' - A. White, S. Wood

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Van appel tot cider. Thuis zelf cider maken.
Autoren: April White - Stephen Wood
Sprache: Niederländisch
152 Seiten

Machen Sie zu Hause erstklassigen Apfelwein mit nur wenigen Zutaten, minimaler Ausrüstung und etwas Hilfe von Stephen - King of Cider - Wood und das Team hinter Farnum Hill Ciders.

Diese Apfelweinmacher und ihre Kollegen teilen jahrzehntelange Erfahrung und eine einfache Philosophie: beim Apfelwein dreht sich alles um die Äpfel. Ob Sie ein Hausbrauer, Hauswinzer oder einfach ein Apfelweinliebhaber sind: Schließen Sie sich der wachsenden Gemeinschaft von Apfelweinmacher an, um dieses alte Handwerk wiederzubeleben. Mit diesen einfach zu befolgenden Anweisungen für Erstmal-Apfelweinmacher und fortgeschrittenen Techniken für die erfahreneren, sind Sie auf dem Weg zum eigenen köstlichen Apfelwein.

In diesem Buch finden Sie:

  • Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Herstellung Ihres ersten Apfelweines
  • einen Leitfaden zur professionellen Apfelweinverkostung
  • Tipps zur Verhinderung, Diagnose und Korrektur der häufigsten Apfelweinfehler
  • fortgeschrittene Techniken für Apfelsekt, Méthode-Champenoise- Apfelwein, Französischer Apfelwein und Eiswein

Abmessungen und Gewicht Verpackung:

Gewicht 0.787 kg
Länge 26.4 cm
Höhe 1.7 cm
Breite 21 cm
EAN-Code 9789048313280
Marke Books
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