Bright trocken Bierhefe S129 500 g

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Bright Saison S129 ist eine spezifische Saison-Bierhefe mit hohem Ausflockungsgrad. Komplexes Aroma von Gewürzen, harzig, sauer und mit einem Hauch von weißem Pfeffer. Erzeugt ein trockenes, leicht saures Profil.
Diese Hefe gehört zur var. diastaticus.

  • Obergärig
  • Temperaturbereich: 17-30 °C
  • Vergärungsgrad: hohe
  • Alkoholtoleranz: 14 %
  • Ausflockung: gering
  • Dosierung: 50 bis 100 g/hl; dies entspricht etwa 5 bis 10 Millionen lebensfähigen Zellen pro ml Würze.

Für das technische Datenblatt mit detaillierteren Informationen, klicken Sie hier.

Abmessungen und Gewicht Verpackung:

Gewicht 0.538 kg
Länge 10 cm
Höhe 6 cm
Breite 9 cm
EAN-Code 050561500
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