Vinmetrica SO2 Messgerät + Reagenzien, Komplettset

Vinmetrica SO2 Messgerät + Reagenzien, Komplettset

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Menge
479,99
per unit

Das Vinmetrica Messgerät ermöglicht es dem Winzer um problemlos freies und gesamtes SO2 in Weiß-, Rosé- und Rotwein zu bestimmen.

Beschreibung - Vinmetrica SO2 Messgerät + Reagenzien, Komplettset

Das Vinmetrica Messgerät ermöglicht es dem Winzer um problemlos freies und gesamtes SO2 in Weiß-, Rosé- und Rotwein zu bestimmen.

Das Set enthält:

  • Vinmetrica Messgerät für freies und gesamtes SO2 (013.001.SC1)
  • SO2 Säurelösung (013.002.AS)
  • SO2 NaOH-Lösung (013.002.NAOH)
  • SO2 Reaktantlösung (013.002.RS)
  • SO2 Titrierlösung (013.002.TS)

Verfahren

Das Messgerät mit der SO2-Elektrode und den vorgesehenen Reagenzien ermöglicht die Bestimmung von Sulfit (oder SO2) in Wein, Most oder anderen Proben. Die Titration nach der Ripper-Methode beruht auf der quantitativen Reaktion des SO2 mit Jod (während der Titration erzeugt), wobei das SO2 in der Probe oxidiert unter sauren Bedingungen.

Wenn das gesamte SO2 am Endpunkt titriert ist, erscheint das überschüssige gelöste Jod. Dies wird von der SO2-Elektrode als Strom erfasst und durch akustische und visuelle Indikatoren signalisiert. Der Endpunkt ist viel empfindlicher als der Farbumschlag der Jod-Stärke-Reaktion, häufig verwendet bei der Ripper-Titration, und immer scharf und klar, auch bei der Titration von Rotwein oder Most. Aus der bekannten Konzentration des Titriermittels und sein Volumen, benötigt um den Endpunkt zu erreichen, wird das freie SO2 einfach berechnet.

Hinweis: Die entnommene Probe ist nur für Messzwecke bestimmt und nicht für den menschlichen Verzehr geeignet.

Um die Messung zu erleichtern, empfehlen wir, die folgenden Produkte zusätzlich zu bestellen (siehe Zubehör):

  • Vollpipette mit 1 Marke und Sicherheitskugel, 25 ml (014.207.25)
  • Pipette Kunststoff 3 ml, 5 Stück (014.220.8)
  • Messbecher Polypropylen graduiert 100 ml (014.051.7)
  • Automatische Bürette 25 ml 1:10 nach Schilling mit 500 ml Flasche (014.206.7)

Spezifikationen

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
14,80 cm
Höhe
10,80 cm
Länge
29,30 cm
Gewicht
0,80 kg

Downloads

Technische Unterlagen