Yakima Chief Hops® Mosaic® T90 hopkorrels - 5 kg

Yakima Chief Hops® Mosaic® T90 hopkorrels - 5 kg

Item nr.: 053.281.5 - Niet op voorraad
Verwachte beschikbaarheidsdatum: 19-04-2024.

Aantal
256,97
per unit

Mosaic HBC 369, ontwikkeld door de Hop Breeding Company en voor het eerst op de markt gebracht in 2012, bevat een hoog alfazuurgehalte en heeft een uniek en complex aromaprofiel dat zich gunstig vertaalt in een verscheidenheid aan bierstijlen.

  • Voor maximale versheid en optimale houdbaarheid wordt deze hop in een speciale vacuümverpakking of onder beschermende atmosfeer verpakt en vervolgens bewaard in een koelkamer bij 5°C. 

Beschrijving - Yakima Chief Hops® Mosaic® T90 hopkorrels - 5 kg

Mosaic HBC 369, ontwikkeld door de Hop Breeding Company en voor het eerst op de markt gebracht in 2012, bevat een hoog alfazuurgehalte en heeft een uniek en complex aromaprofiel dat zich gunstig vertaalt in een verscheidenheid aan bierstijlen. Het is een dochter van Simcoe YCR 14 en van een mannelijke afstammeling van Nugget. Mosaic werd zo genoemd als eerbetoon aan het artistieke assortiment aroma's en smaken dat het kan voordragen. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.

Aromaprofiel
Tropisch fruit, citrus, bessen, steenvruchten, aarde, hout.

Bierstijlen
IPA, pale ale, stout.

Specificaties

Hopwaarden:

Alfa (gewichtspercentage)
11-14
Beta (gewichtspercentage)
3-5
Cohumulone (% van alfazuren)
21-25
Totaal olie (ml/100 g)
1.0000-3.0000
Myrcene (% van olie)
55-56
Humulene (% van olie)
8-12
Caryophyllene (% van olie)
3-8
Farnesene (% van olie)
0-1
Alfa (gewichtspercentage) Beta (gewichtspercentage) Cohumulone (% van alfazuren) Totaal olie (ml/100 g) Myrcene (% van olie) Humulene (% van olie) Caryophyllene (% van olie) Farnesene (% van olie)
11-14 3-5 21-25 1.0000-3.0000 55-56 8-12 3-8 0-1

Gegevensblad

Bio
Nee
Hopvorm
Pellets
Oogstjaar
2020
Verpakkingsgrootte
5 kg
Land van oogst
Verenigde Staten (USA)
Type hop
dual purpose
Voor welk bier
American pale ale

Afmetingen (incl. Verpakking)

Breedte
7,00 cm
Hoogte
40,00 cm
Lengte
35,00 cm
Gewicht
5.100,00 g

Downloads

Technische documenten