Item nr.: 050.172.6 -
Op voorraad
Typische gist voor Vlaams oudbruin. Bevat lambic-culturen die zorgen voor de aardse tonen en zurigheid die typisch zijn voor deze stijl.
- Directe enting mogelijk, tot 20 l wort
- Steriel verpakt
- Houdbaar tot 6 maanden na productiedatum
Beschrijving - Biergist WYEAST XL 3763 Roeselare Ale Blend
Typische gist voor Vlaams oudbruin. Bevat lambic-culturen die zorgen voor de aardse tonen en zurigheid die typisch zijn voor deze stijl. Lange rijping (tot 18 maanden) is noodzakelijk om het bier zijn volle smaak en zurigheid te geven. Ook voor lambic-bieren. Vergistingstemperatuur: 18-30 °C. Vergistingsgraad: 80 %.
Specificaties
Gegevensblad
- Vacupack
- Nee
- Verpakking gist
- zak
- Gistsoort
- cerevisiae
- Ideale vergistingstemperatuur
- 24 °C
- Gistvorm
- vloeibaar
- Var. Diastaticus
- Nee
- Minimale vergistingstemperatuur
- 18 °C
- Vergistingsgraad
- 75 %
- Type gist
- Wilde gisten & bacteriën
- Bierstijl
- bruin
fruitbier
stout - Verpakkingsgrootte
- 100 ml
Afmetingen (incl. Verpakking)
- Breedte
- 15,00 cm
- Hoogte
- 0,30 cm
- Lengte
- 20,00 cm
- Gewicht
- 0,20 kg