Yakima Chief Hops® Simcoe® T90 Houblon en pellets - 50 g

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Développé par Yakima Chief Ranches et commercialisé en 2000, le houblon Simcoe YCR 14 est connu pour sa diversité de brassage et ses caractéristiques aromatiques uniques.

  • Profil aromatique : pamplemousse, agrumes, fruits à noyau, fruits tropicaux, herbeux, boisé
  • Styles de bières : American pale ale, bière blanche, saison, bière ambrée, IPA

Description - Yakima Chief Hops® Simcoe® T90 Houblon en pellets - 50 g

Développé par Yakima Chief Ranches et commercialisé en 2000, le houblon Simcoe YCR 14 est connu pour sa diversité de brassage et ses caractéristiques aromatiques uniques. Il se classe toujours parmi les dix premières variétés dans le secteur de la brasserie artisanale et de la brassage maison. Le taux exact d'acide alpha est mentionné sur chaque emballage.

Profil aromatique
Pamplemousse, agrumes, fruits à noyau, fruits tropicaux, herbeux, boisé.

Styles de bières
American pale ale, bière blanche, saison, bière ambrée, IPA.
 

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Spécifications

Valeurs de houblon:

Alpha (pourcentage de poids)
12-16
Beta (pourcentage de poids)
4-6
Cohumulone (% d'acides alpha)
17-21
Huile totale (ml/100 g)
1.5000-3.0000
Myrcene (% d'huile)
45-55
Humulene (% d'huile)
12-20
Caryophyllene (% d'huile)
6-12
Farnesene (% d'huile)
0-1
Alpha (pourcentage de poids) Beta (pourcentage de poids) Cohumulone (% d'acides alpha) Huile totale (ml/100 g) Myrcene (% d'huile) Humulene (% d'huile) Caryophyllene (% d'huile) Farnesene (% d'huile)
12-16 4-6 17-21 1.5000-3.0000 45-55 12-20 6-12 0-1

Fiche technique

Bio
Non
Forme du houblon
Pellets
Emballage
50 g
Pays de récolte
États-Unis (USA)
Type de houblon
à double usage
Pour quelle bière
American pale ale

Dimensions (emballage inclus)

Largeur
15,00 cm
Hauteur
2,00 cm
Longueur
18,00 cm
Poids
0,05 kg

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Documents techniques

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